Das Markenzeichen von Korfu ist der Kumquat-Likör und der LAZARIS Kumquat-Likör zeichnet sich durch seine Qualität aus. Es wird durch die traditionelle Extraktion des seltenen
Zitrus-Kumquat-Alkohols hergestellt, der jahrelang von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die Früchte werden sorgfältig aus Obstplantagen der Insel Korfu gesammelt, gereinigt, gewaschen und zusammen mit Alkohol in Edelstahltanks gegeben, damit der Alkohol die Inhaltsstoffe, das Aroma
und die Farbe der Früchte erhält. Dann macht der hinzugefügte Sirup die Zusammensetzung der Flüssigkeit. Schließlich folgt dem Prozess das Filtern und Abfüllen des Likörs.
Kumquat-Likör wird gekühlt als Verdauungsgetränk nach jeder Mahlzeit serviert. Er passt auch wunderbar zu Crushed Ice oder als Zutat in Cocktails mit „griechischem Charakter“. Passt hervorragend
zu Obstsalaten als Topping und kann zum Würzen eines Kuchens verwendet werden. Der bittersüße Geschmack und die reichen Fruchtaromen sind in der modernen Flasche eingeschlossen. Ein
zertifiziertes Produkt mit geschützter geografischer Angabe (PGI).
Der Kumquat Cream Liqueur wird durch die Zugabe von Milch im letzten Schritt des Herstellungsprozesses hergestellt und hinterlässt ein süßes, samtiges Gefühl am Gaumen. Die samtige Textur macht
es zu einer ausgezeichneten Zutat für Cocktails.
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Der Limoncello-Likör, der durch Extraktion von Zitronenschalen in Alkohol gewonnen wird, wird auf traditionelle Weise seit Jahren von Generation zu Generation übertragen.
Die Schalen werden sorgfältig gereinigt, damit keine Spur des bitteren Weiß im Inneren zurückbleibt. Anschließend werden sie mit Alkohol in Edelstahltanks gefüllt, damit der Alkohol die
Inhaltsstoffe, das Aroma und die Farbe der Früchte erhält. Dann hinzugefügter Sirup macht die Zusammensetzung der Flüssigkeit.
Schließlich folgt dem Prozess das Filtern und Abfüllen des Likörs. Transparent, aromatisch und köstlich wird der Limoncello-Likör gekühlt als Verdauungsgetränk nach jeder Mahlzeit serviert. Es
ist eine beliebte Zutat für Dessertrezepte und lässt sich perfekt mit süßen Torten, Obstsalaten, Kuchen und Trockenfrüchten kombinieren. Er passt auch wunderbar zu Crushed Ice oder als Zutat in
Cocktails.
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